坐咗個半鐘頭火車出Frankfurt睇Jurassic World。好少咁激動一上畫就去睇。
有樣野我嚟到都好堅持既係睇戲要睇原聲，配音硬係唔夠真實。
而由於佢唔係上咗好耐，所以原聲只有3D版，結果局著去買貴飛，
貴到行過隔離個市集都唔想買嘢。
初頭睇到張poster已經覺得好奇怪，搞咩整個男主角大特寫?
睇完明咗，
成套戲個賣點都喺佢身上，講到佢好似萬能咁，
人地成條team攞著重型武裝就全軍覆沒，但佢同女主角拎著支獵槍隻身走入去，
冇事走返出嚟?? 女主角仲勁，着著長裙加豆零踭去追恐龍。
我都想問佢對鞋喺邊度買。
其實我睇完覺得個故事唔係好合理，點會最後所有剩餘既恐龍咁合作無間架﹖OMG
不過算啦，睇恐龍電影仲有啲咩理性可言﹖
我只係覺得可惜咁好既主題，可以再發揮更好，
情節可以更緊張刺激，場面都可以更震撼囉。
是日德文堂講到能源危機。
呢個係世界各地都非常關注既議題。同學當中有位來自伊朗既記者。佢上星期差唔多成個禮拜冇返，到咗今個星期就好似謝晒皮咁，老師都表示擔憂。但係今日一講到能源，佢就突然間好熱衷咁發言。
從佢既眼神同反應可以睇得出，佢同佢既國民都因為石油而深受痛苦同折磨。我呢啲滿口大仁大義既網民當然係表示同情同諒解啦。跟著佢又再三強調開發石油對環境造成嚴重污染，並間接表示任何其餘既能源開發都比提取石油好。
講真一句，嚟到德國我先真係知道點先有能源危機既意識。就算平時買餸都會諗過度過啲蔬果肉類由邊度運嚟，用咗幾多碳用量等等。我地喺香港平時諗都唔諗，想食咩就食咩，仲越遠越好，新鮮由外地空運到港最好。商場一年四季都開大個冷氣，反正用得越多越抵用。對能源危機簡直係視而不見，聽而不聞，對石油國既情況更加毫無概念。只能話我地仲係停留喺淨係識得賺錢既階段，而目前又的確有更切身既問題需要解決嘅，但同時都希望有更多人關心呢個全球性既問題啦。
日前收到家姐同媽咪寄嚟既包裹。
收到既竟然係毛冷。
我同家姐講，我其實唔知係我既生日禮物，定係暗示叫我織多幾件冷衫俾大孖細孖同小魚。哈哈。
小妹由細到大都幾鍾意織嘢同勾嘢，不論繩結， 頸巾，冷衫都浪費咗我唔少青春。
我既暑假通常都喺毛冷堆同武俠小說中度過。
可惜阿媽從來都冇咁既時間同耐性將佢既修行傳授俾我。
所以其實我只係識織啲好基本既嘢，冷衫去到領口同袖口我就會企咗喺度。
直到宜家有咗internet 同YouTube我先有機會識唔同既嘢。
而又因為唔知點解英美同澳洲都有不少教學既Video，而且非常清楚。
反觀中港台咁既video 真係少之又少，就算有都唔係好清晰。
搞到我宜家淨係知啲英文既Terms。
由YouTube 學返嚟既包括:
BB帽仔，牛仔boots, 勾針套，鞋仔同手袋。
而生日嗰日就返咗奶奶度。話說Ducati 話要同我慶祝生日，又兼且唔知邊個話要嚟個婚禮後既after party，所以就運晒啲Video同相返去俾啲Guest睇。
前一日ducati 就開始擔心，因為個party既搞手除咗奶奶之外仲有一班同ducati 由細玩到大既兄弟，ducati 驚佢地唔知會安排啲咩。原來佢地安排咗碌樹俾我地鋸。初頭有人俾咗把超鈍既鋸俾我地，鋸極都鋸唔開。持有人話係佢嫲嫲所擁有!! 唔好再舊啲! 到後來先有人攞咗把利啲既鋸嚟，先叫做有啲進展。期間主持人細東同鈍鋸持有人不繼灑啲沙同啤酒上去，等啲沙撻晒喺啲鋸齒之間，就更加難鋸開。最後都搞咗十分鐘有多! (我地已經諗著惡搞呢兩位兄弟)
之後又玩咗好幾個遊戲，都係啲Guest發起既。值得一提既係係我終於見識咗德國特有既超長生日歌。喺香港都算大大舊既我又俾人抬高，今次只係得兩位壯士，仲連埋櫈一齊枱!! 真係OMG!!! 其實我係有畏高架!
最後班佬搞到三點幾先話走。鈍鋸遞咗杯vodka 溝Cola俾我，飲咗兩啖，好似飲緊火酒咁。之後Ducati 車咗我返屋企再車班佬走，後來佢同我講班佬唔係返屋企，而係轉場去人地(大東)屋企繼續飲，所以搞咗勁耐。
呢個話題本來上次寫豬手之後就已經想寫，諗著着筆之際發現Facebook有人又寫咗
撞咗Topic真係唔好意思，但係反正我地寫既內容都唔係好相同，所以決意都係寫
反正我個Blog都冇咩觀眾.......ANYWAYS.
香腸喺德國既飲食文化當中遇見既指數甚高，幾乎達90%，除非你食素啦當然。
講到香腸連我都覺得德國絕對比起任何一個國家都講究，而且種類亦非常多。
1. Bratwurst
外型︰
長條型，未煮嗰陣可以清楚見到肉碎同脂肪既分佈，攞上手軟冧冧，有腸衣包著，
通常同其他鮮肉一齊放喺雪櫃。
一睇就知一定要煮先食得，仲經常都驚死佢唔熟，煎完仲切開睇下佢係咪熟透。
成份︰
肉類方面通常有註明係豬肉、牛肉定係雜肉。
食法︰
睇名就知佢係要煎香或(燒)烤先可以食。
通常喺屋企或餐廳會配薯仔同酸菜食，燒烤就梗係配麵包、沙律、茄汁同燒烤汁啦。
喺德國既大小市集、大型活動、遊樂場、甚至大街上都有流動小販或小食店賣。遇見既機會高達百分之一百。呢種腸澳紐都有，比起德國見到既更軟更血淋淋，騒味比較濃，可以有羊肉。
2. Bockwurst
外型︰
長條型，屬於Brühwurst一種，即製作時用上煙過既肉，甚至短暫用水煮過。
因此佢不需要腸衣，依然喺室溫下保持原狀，同我地喺香港見慣既豬肉腸一樣，呈淺啡色，用玻璃樽裝著。
食法︰
可以即時食用，當然加熱過會比較安全。
3. Leberwurst
外型:
直譯為豬肝腸，實質我會叫佢做豬肝醬。
大部份係以玻璃樽裝著，有一層白色既脂肪喺面層，顏色應該係灰色，亦有粉紅色既。自製既以灰色居多，但亦有部份廠製既呈粉紅色，以膠盒或膠囊裝著。
成份:
以豬肝為主，可能加入其他內臟，以及香料攪碎而成。面層脂肪係來自肝臟同其他內臟，而非特別用入嘅。
食法:
用嚟搽麵包食。
註: 此物膽固醇同脂肪含量非常高，唔建議經常食用
本人從來都唔食內臟，但都會食豬肝醬，內臟味唔算好濃烈，其實加埋香料都幾好味。
4. Mettwurst
外型:
冇固定形狀。
但你一定見過，同免治豬肉一樣樣。但Mettwurst通常係新鮮既免治豬肉，聽聞係有監控過。通常會另外註明mettwurst, 同普遍用嚟煮既肉碎(btw, 嗰啲叫Hackfleich)區別開嚟既。喺鮮肉櫃檯買既通常係一大盤，上前可能有洋蔥同其實香料放喺度，你要幾多就磅幾多俾你。亦有啲係喺普通雪櫃度同其他腸放埋一齊，呢啲就係長條型，外加膠袋包裝好既。
成份:
攪碎咗既生豬肉。
食法:
搽麵包食。
本人認為呢個絕對係搵命駁，同超越心理關口之舉。一直以來都係話豬一定要煮到好熟先食得，因為豬肉入面有好多居生蟲。但我食咗，而食落又幾好味。感覺好奇妙，生既肉係冇咩特別味，而且通常都已經加入鹽同胡椒，有時仲有洋蔥，所以咩味我真係答唔上。試過咪知囉。
當然，普遍德國人會揀啲睇落四正啲乾淨啲既地方買啦。
5. Rotwurst
外型︰
用玻璃樽裝著，顏色呈深紅色，間中有啲白色一粒粒既嘢散落係當中。
其實佢係豬血醬，同英國既Black Pudding同類，應該味道唔係好同，但係我冇食過Black Pudding。
成份︰
豬血加煮熟既碎豬肉或其他內臟。
食法︰
凍食- 搽麵包食。
熱食 - 當正餐配薯仔食。(又名︰Tote Oma)
對我嚟講唔係好恐怖，因為我間唔中都食豬紅，但煮熟咗之後個名就好恐怖，意思係「死去既祖母」……食落都可以接受…唔去諗咁多既話。我估德國都唔係好多人好鍾意食囉。
6. Weißwurst
外型︰
長條型，有腸衣包著，腸衣應該係唔食得，食咗唔會有事，不過咬唔爛。
佢係白色，有時會有綠色一點點，係香料嚟。
成份︰
豬肉同香料
食法︰
當早餐食，加甜芥末配啤酒同Brezel/Pretzel。
傳統Bavarian早晨全餐。
有時真係不得不讚嘆德國人尊重及保存傳統和習俗既能力。
今晚半夜時分，德國全國就會將時間調教慢一個鐘，即夏令時間。
估唔到喺Odenwald竟然咁都有得慶祝。＿
Odenwald附近一帶高地不平，山脈連綿不斷，
睇過Lord of the Rings同Game of Throne既朋友就知道︰
呢個時候就係最高既位置點火作為互通消息係最快同傳遞得最遠既方法。
因此，以前啲人(跟據Wikipedia所講，應該係由羅馬帝國既人開始)
喺Odenwald一帶設置多個「訊號站」，以傳遞軍情。
(因為羅馬人喺Odenwald一帶設立邊界，以防衛侵襲)
而夏令時間既開始亦係「軍情」之一，所以會既呢一晚點火。
時至今日，當然似乎變成一個慶祝活動，作為送走寒冬既日子。
本地人除咗喺較高既空地點起火堆外，仲會喺附近鳴炮同鳴槍。
嗰啲已經成百歲以上既炮台，呢個時候就大派用場喇﹗
我地兩個好奇走埋去睇下咩事，其實周圍漆黑一片，咩都見唔到。
呢個時候有個男人主動走埋嚟向我地介紹炮台的大概操作同存放地點。
當時一共有三台炮台，炮台前方已經封閉，所以點火既時候只有響聲。
事實上，佢地有時會整鬼路過啲司機, 趁有車經過既時候鳴炮。
後來佢又提到, 佢地同屬一個小組, 都對炮彈火藥槍械等有興趣及研究,每逢有大小活動有鳴炮需要, 佢地就會到場協助。例如六月將會有一個更隆重既活動，到時會同時點燃多座炮台。
無意中搬咗嚟呢個冇雷公咁遠既地方, 人都唔見多個, 但竟然有咁多歷史同傳統，真係唔簡單。
下次會再講更多有關odenwald既故事。
