入德廚房 敗作Plätzchen
牛油曲奇 - 敗作
已經唔記得個食譜喺邊度嚟,但我估可能係因為冇加粟粉或奶粉既關係
同埋我啱啱諗起我可能意外地CUT咗一半牛油,體積發得比較大
口感非常硬,一啲都唔鬆化,有啲似英國茶餅,
但其實味道唔錯既 (主要係因為我加咗雲尼拿糖)
平時呢個牛油曲奇係用嚟焗 聖誕曲奇 Plätzchen
可能係太肚餓,連復活節都要焗。
因為飲食習慣唔同,喺德國連曲奇餅都要自己焗,好在薯片唔駛自己炸。
19:30 Maria_Summer 0 Comments
瑪莉亞
三十歲的小女人,來自香港,定居德國。閒時宅在家中,或是四出遊歷。廿四歲開始於澳洲打工度假,帶著小熊一路上亂闖亂撞。三十歲前嫁到德國,卻滴酒不沾,對足球亦漠不關心。現職家庭煮婦,專責處理廚務,發掘新鮮食材和食譜,跟老公同享飲飲食食的樂趣。
傳統上德國人喺將臨期間(聖誕前四週)好鐘意一家大細一齊焗Plätzchen。 Plätzchen既定義(根據 Wikipedia )為一種偏平、有固定形狀的烘焙食品,於聖誕期間非常受歡迎, 所以不少英文既網頁稱之為︰German Christmas Cookies;德...
0 留言: